灯笼红虾、鸟贝。1、灯笼红虾：每年元旦前都是灯笼红虾上市的时候，个头虽小，但鲜嫩程度是养殖虾不能比的。很多人家都会买来剥虾仁，做成虾滑或溜虾仁。2、鸟贝：每年元旦前后海水变冷的时候都是鸟贝大量上市的时候。鸟贝可以烹制很多美食，把里面黑色的内脏和沙线去除，冷冻保存起来，留到过年或天寒地冻时食用，都是美味的食材。