新会柑胎存放价值高。新会柑胎存放价值高，因为少一个柑胎就意味着少一个成长柑果子。柑胎颜色为黑色，因为它是生晒出来的。柑胎保留了绝大部分的柑油成分和柑果苷，口感甘醇凉爽，果香袅袅醉人。柑胎具有理气健脾、疏肝润肺、止咳化痰、润燥祛湿等功效。柑胎不比小青柑，直接开水冲泡就行，最好是用水煲，几分钟后，茶色变金黄色、散发出阵阵清香。柑胎,又叫青柑仔、柑婴宝、BB果,顾名思义,就是新会柑的幼果,是婴幼儿时期的新会柑。