不会。核桃只吃一半不会导致左右脑发育不均衡。左右脑发育不均衡与核桃的摄入量没有直接关系，而是与遗传和环境因素有关。核桃是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。还含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。