因为发生氧化还原反应。氧化锌和氢氧化钙反应会变黄，是因为氧化锌是一种白色固体，加热时会逐渐变成淡黄色，然后变成黄色。冷却时颜色会变回白色。同时，氧化锌在加热时会发生氧化还原反应，氧化锌的晶格结构发生变化，导致吸收和反射光谱发生变化，从而改变颜色。氧化锌，是一种无机化合物，化学式为ZnO，是锌的一种氧化物，不溶于水、乙醇，溶于酸、氢氧化钠水溶液、氯化铵，是一种常用的化学添加剂，广泛地应用于塑料、硅酸盐制品、合成橡胶、润滑油、油漆涂料、药膏、粘合剂、食品、电池、阻燃剂等产品的制作中。