绍兴并没有不管新昌。根据中经数控相关资料显示：绍兴市和新昌县是上下级关系，浙江省可以管辖新昌县。在浙江省统计年鉴中，有新昌县的GDP数据，而且还有户籍人口数。新昌县属于绍兴市，而绍兴市是浙江省下辖的一个地级市。因此，绍兴市有权管辖新昌县。新昌县，隶属浙江省绍兴市。位于浙江省东部，新昌美食有：新昌春饼、新昌炒年糕、新昌年糕等。