不算。如果是刀刺伤，一般来说，某些部位人体组织很薄，很浅的刀刺伤就可以刺穿，比如颌面部，部分比较消瘦的人的胸壁、腹壁。刺穿之后会达到口腔、胸腔、腹腔，这样就直接定为轻伤；如果胸腹腔的损伤伤及了内脏，则有一定的几率会定为重伤，所以手掌被匕首刺穿不算重伤。