您要问的是武汉理工大学余家头校区水运二食堂由哪家餐饮公司承接？河南品中餐饮管理有限公司。湖北品中餐饮管理有限公司是河南品中餐饮管理有限公司旗下子公司，是一家传播中华传统饮食文化、以团餐为主的餐饮管理公司。目前服务于武汉理工大学水运二食堂、湖北师范大学问山居餐厅、湖北工业大学中苑餐厅、湖北工业大学工程技术学院博雅园餐厅、武汉工程大学食尚苑餐厅、武汉文理学院和沣堂餐厅。