150克左右。菠菜虽然在肉眼看来是体积很大的，但是经过水烹饪煮熟后就会缩小了，100克的菠菜在煮熟之后大概是在30克左右，500g是一斤，所以如果是一斤生菜的菠菜，那煮熟之后大概就是150克左右的重量。