智利车厘子是催脆的。智利车厘子接近青脆枣子的口感，但是很甜。智利车厘子从外表来看，呈现出黑红色，表面光滑，个头也比较大，果实大小比较均匀，不会呈现出大小不一的局面，智利车厘子一般梗越长，就代表品质越高。