烹调纸可以代替锡纸，锡纸可以耐高温，有烹调纸的特性，但它的代价比较高。相对烹调纸来说，烹调纸还可以耐水性，事业可以将食物直接包起来进行加热。所以烹调纸可以代替锡纸。