神仙豆腐不能代替主粮。神仙豆腐以短枝六道木娕叶、臭黄金子凉粉等食材制成，色泽淡雅、清香味浓，口感滑溜舒适，有清火功效。但是性凉偏寒，长期食用容易引起肠胃不适，腹泻腹痛等症状。主粮营养均衡，会产生许多对身体有益的物质，所以神仙豆腐不能代替主粮。