在这个问题中，“语言”指的是“语言风格”或“语言技巧”。老舍有语言大师的称号，是因为他的作品具有独特的语言风格和技巧，他的作品充满了生动活泼的口语和俚语，同时也能巧妙地运用古典文学和民间文学的元素，使作品具有强烈的民族特色。老舍的作品《茶馆》、《骆驼祥子》等，都以其生动的语言和深刻的社会洞察力而广受读者喜爱。他的作品不仅让读者能够深入了解当时的社会风貌，同时也让读者领略到了他独特的语言魅力。因此，“老舍有语言大师的称号中的语言”指的是老舍在作品中使用的语言风格和技巧，以及这些语言元素所呈现出的民族特色和社会洞察力。