正确的开法如下。1、站姿：双腿分开与肩同宽，膝盖微屈，保持身体平衡。2、握柄：放在手掌中央，手指夹紧柄身，用力抬起铁牛。3、起步：从下往上抬起铁牛，放在仰卧位置，双手压在铁牛上，用腰部力量将铁牛抬起。