我不确定荆莹为什么不再参加北京电视台的婚恋家庭类情感访谈节目《选择》或《谁在说》。可能有很多原因，比如个人日程安排、节目改版或节目主题不符合她的兴趣。如果您对此特定主题有更多的问题，我建议您查阅相关新闻或联系荆莹的团队以获取更准确的信息。