焦馒头片只要馒头不行，还需要油和淀粉。1、锅中倒入适量油。2、油加热，油温升高至6成热。3、将馒头片放入淀粉水中蘸一下，两面均匀地蘸上淀粉水。4、再放入油锅中油炸。大火炸至两面金黄。