杨凌圣诞雪地山庄酒店有娱乐项目。根据查询相关公开信息，杨凌圣诞雪地山庄提供各种娱乐项目，包括雪地滑雪、雪地滑梯、冰山滑梯、园林冰雪景观、玩雪乐园、滑雪场、雪地体验馆、雪地游乐园等。