造纸表面胶中使用羧甲基淀粉钠粘度(2％水溶液5，10h测定)适宜。造纸表面胶中使用羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，粘度(2％水溶液5，10h测定)性能优于羧甲基纤维素（CMC），为取代CMC的佳产品。