黄梅麻将没过手不能胡大不胡小。没过手就是指没有摸过牌就被人胡牌，麻将没过手不能胡是四川成都这边的规矩，指的是听牌者要胡的牌是对面家打出来没有胡，那么上家跟着打也不能胡，只有摸牌以后下家再接着打同样的牌才能胡大或胡小。麻将，四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。