全倒伏程度的甘蔗是指倒伏角低于45度的甘蔗。甘蔗的叶片软，叶脉细，叶芽短，叶芽少，容易受到风吹雨打的影响，倒伏角低于45度的甘蔗，正好可以抵抗风吹雨打，提高甘蔗的产量。