白色。荔枝冻石是寿山石中透明度较高的一类，以其色泽特征和纯净度而闻名。其中色泽鲜艳、纯净无瑕的荔枝冻石价格最高，尤其是白色荔枝冻石，其价格可与优质田黄相媲美，所以寿山荔枝冻中白色最贵。