日语专业。日语专业的就业范围狭窄，毕业生只能在与日本相关的行业或企业中就业，包括外贸、翻译、教育、旅游，限制了毕业生的就业选择和发展空间，导致日语专业在淮北师范大学是一个冷门专业。