高端等级。苏状元大闸蟹肉质鲜美、口感丰满，被誉为“蟹中之王”，属于高端等级。苏状元主要做苏州阳澄湖大闸蟹，是苏州地理标志性产品，拥有自己在阳澄湖的养殖基地。