不能。矿物质电缆的绝缘材料并不是铜，而是具有不错绝缘性能和耐高温特性的材料。因此，在矿物质电缆中使用铜作为导体是不常见的配置。如果需要使用铜心电缆，可以选择适当的绝缘材料来绝缘铜导体。常见的绝缘材料包括PVC、XLPE、EPR等。