大学生村官好。1、大学生村官具有高的文化素质和专业知识，可以为农村发展提供新的思路和方法。而头雁工程产业带头人文化素质和专业知识低，无法为农村发展提供新的思路和方法。2、大学生村官具有强的组织能力和沟通能力，可以更好地协调农村各项事务。而组织能力和沟通能力差，在协调农村各项事务方面不好。所以大学生村官好。