市场竞争激烈，经营理念不合。1、市场竞争激烈：淮南粥面世家在市场上面临着激烈的竞争，如果无法在竞争中取得优势，会导致业务下滑。2、经营理念不合：经营者与投资者或其他合作伙伴的经营理念不合，导致分歧和矛盾，最终不得不关闭。