辣炒花蛤，烤鸭。1、辣炒花蛤：夏天是花蛤肥美的季节，辣炒花蛤可以称得上是消夏菜品中的NO.1，烹饪方式简单且美味，是饭店直播中的热门菜品之一。2、烤鸭：烤鸭的味道通常是非常鲜美、香脆可口的，皮酥脆，肉质鲜嫩，口感层次丰富。烤鸭通常配以薄饼和各种调料（如大葱、黄瓜、酱料等），这些调料可以衬托出烤鸭的鲜美味道，并消除油腻感。