1、南航网络安全的顶层管理制度是：社交媒体安全，南方航空公司员工严格控制工作和个人账号间的隐私，并定期检查账号安全性，员工需要妥善保存公司敏感信息，确保不被分享到公共渠道，在公开场合发表关于公司的言论前，员工需要经过相应的授权和培训。2、数据保护和备份，南方航空公司实施数据加密和备份措施，以确保数据在网络传输和存储过程中的安全性和完整性，为应对数据泄露等突况，南方航空公司开展数据备份和应急预案培训等相关工作。