可靠。《中国土单方》是在中国古代著名的农学家李时中多年的实践经验和研究成果的基础上编写而成的，经过反复的实践验证和科学论证，具有很高的实用性和可操作性，因此可靠。《中国土单方》是2020年5月1日天津科学技术出版社出版的图书，作者是李春深。