周一到周六晚上十点，周末和节假日是晚上十点半。根据爱企查查询的信息可知，桂阳三鑫书店的营业时间是早上8点到晚上10点，周末和节假日会延长到晚上10点半。桂阳三鑫书店售卖各种学生教材和课外读物。