西安市工业技工学校好。1、西安市工业技工学校通常拥有多个专业领域，并且涵盖了各种技术技能培训，如机械、电子、焊接、汽车维修等。学生可以在不同的领域中选择适合自己的专业。陕西工程科技高级技工学校的实践技能培训不够适应，因此对于个别学生来说存在适应困难。2、西安市工业技工学校注重实践操作，学生有机会接触和实际操作各种设备和工具，更加贴近实际工作环境，培养了学生的实际技能。陕西工程科技高级技工学校毕业生的就业市场需求相对较小或竞争激烈，这会影响毕业生的就业机会。