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39°浓香型怎么解读

2024-08-31 10:27:32

39°浓香型解读如下:1、39度是指该白酒的酒精度数,也称为酒精度或酒度,是表示白酒中乙醇含量的单位。一般来说,酒精度数越高,酒体越浓厚,口感越烈;反之,酒精度数越低,酒体越清淡,口感越柔和。因此,39度浓香型的白酒相对来说比较浓厚,口感比较烈。2、浓香型是指该白酒的风味类型,也称为香型。白酒的风味类型通常分为浓香型、清香型和米香型三种。浓香型白酒是指具有浓郁、醇厚、香气浓烈的特点,多数产于江浙一带,采用黄酒曲发酵和烧制工艺。相比之下,清香型白酒则以香气清新、口感柔和为主要特点,多见于华北、东北、西北等地区;而米香型白酒则以糯米香味为主,多产于南方地区,如四川、贵州等地。