可以。因为雪花木属于乔木，是可以通过修剪来控制其生长方式和形态的，让其成为适合特定场景的景观植物，是不会对植物本身造成伤害的，所以在需要的情况下，是可以修剪成平的，不会对植物本身造成伤害。