方法如下：1、干燥保存：竹米在存放前应先晾晒至干燥，放在通风良好的地方晾晒几天，然后将其存放在干燥的容器中，以防潮湿。2、密封保存：将竹米装入密封袋或罐中，确保密封良好，以防空气和湿气进入，可以延长竹米的保质期。