学模具好。1、学模具可以掌握一门技能，在自己的人生道路中可以受益匪浅，可以靠这一门技能吃一辈子的饭。2、高铁乘务员算是青春饭，年龄大了之后便不好就业了，且该行业不断有新人加入，竞争者多。