300年树龄的红豆杉打造的佛珠手串具有收藏价值。红豆杉的木材本身就非常珍贵，因为红豆杉是国家的瑰宝，生长周期长，再生能力差，因此数量非常有限。用红豆杉打造的佛珠手串纹理流程清晰，颜色突兀，具有很高的收藏价值。此外，红豆杉的佛珠手串还具有一定的药用价值，可以用来泡茶、煮汤等，对人体健康也有一定的好处，因此也增加了它的收藏价值。但是，在收藏过程中需要注意真伪，因为红豆杉的木材比较珍贵，有些商家可能会用其他木材来冒充红豆杉。同时，在收藏时还需要注意保存环境，避免手串受潮、霉变等损坏。