运用实验的思维方法。实验认知能力是指学生运用实验的思维方法，探究物质的组成、性质以及变化规律的能力。是指学生根据自身掌握的化学知识和经验，对相关的化学实验进行综合分析和探究，获得相关化学知识、认识物质的性质、揭示化学规律。