减少或预防叶片黄化、枯萎等氧化损伤症状的发生。CAT2能够催化反应将过氧化氢转化为水和氧气。过氧化氢是一种有害的氧化物质，在细胞内积累过多时，会对细胞组织造成氧化损伤。CAT2的存在可以有效降解过氧化氢，防止其积累，从而减少细胞内的氧化损伤，防止叶片黄化和枯萎等症状的发生。