不可以。消防工程师不可以插手装修材料的采购，消防工程师是负责消防这方面的工作，跟装修这方面完全没有关联，所以是不可以插手的。消防工程师，是指经考试取得相应级别注册消防工程师证书，并依法注册，从事消防技术咨询、消防安全评估、消防安全管理、消防安全技术培训、消防设施检测、火灾事故技术分析、消防设施维护、消防安全监测、消防安全检查等消防安全技术工作的专业技术人员。