海氏C40烤箱。手指饼干用海氏C40烤箱好，C40烤箱的工艺比较注重细节，顶部散热孔与两侧的散热孔，充分考虑了热量对流，烤出来更加好吃。手指饼干是Ladyfinger，是意大利著名的饼干。