都不错。烧水壶不锈钢内胆和氯氟涂层内胆都不会产生有害物质，且都具有具有防水、防油、防污等优点，所以都不错。内胆一般指的是剥去外壳然后看到的内芯的容器，这类容器就被称为内胆，现在很多的小家电中都有内胆，比如暖水壶、净水器、太阳能热水器、电饭锅等等。