是驴肉火烧与果脯在一起的改良款美食。杂拌是指搀杂在一起的各种干果、果脯等，杂拌驴肉火烧是驴肉火烧与果脯拌在一起的改良款美食。驴肉火烧是邯郸名吃之一，远近闻名的火烧，夹杂着驴肉，合成了现在的驴肉火烧。