成分不同。vc主要成分有高稳定VC、碳源、多种电解质、维生素、植物提取抗应激增强剂等；泼洒姜主要成分有姜烯、姜辣素、姜酮、姜醇、姜烯酮、姜油酮等。泼洒姜具有抗缺氧、镇静、解毒、抗氧化抗病原微生物、增强免疫的作用。