有助于开发能够抵抗耐药细菌的新药，治疗奶牛乳房炎。根据个人图书馆网站平台相关信息，抗生素对牛乳房炎研究意义是有助于开发能够抵抗耐药细菌的新药，从而更有效地治疗奶牛乳房炎，进一步提高奶牛生产效率。抗生素，是指由微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。