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糟卤和卤水的区别

2024-08-31 07:57:46

区别如下。糟卤是将香料、酱油食材浸泡,使食材入味的料汁,卤水是用盐香料煮开的水,用煮、烫食物处理过程。糟卤是一种调味料,卤水是一种食材处理液。