道士跑方指的是一个人故意避开问题、逃避责任，或者是指一个人行动迅速、灵活。在某些情况下，这个成语也可以用来形容一个人在处理问题时采取迂回、曲折的方式，不直接面对问题，而是绕着问题解决，或者是用花言巧语来回避问题。