化工厂事故监盘的重要性有预防事故发生、保障工人安全。1、预防事故发生：化工厂是高风险的工业环境，涉及到大量的危险化学品和高温高压设备。通过监盘，可以实时监测工厂的运行状态、设备运转情况和环境参数，及时发现异常情况，预警潜在的事故危险，采取相应的措施进行干预和预防，避免事故的发生。2、保障工人安全：化工厂事故往往造成严重的人员伤亡和财产损失。监盘可以实时监控工厂内各个区域的温度、压力、流量等重要参数，及时发现异常情况，保障工人的安全。同时，监盘还可用于监控工人的作业行为，预防人为失误引发事故。