不可以。发泡粉不可以用在硬糖果里，发泡粉是一种复合添加剂，用于烘焙或制作某些特殊食品时，以产生轻质、多孔的质地，硬糖果则是完全不同的食品类别，是由糖、糖浆、香料和色素等成分混合制成，质地坚硬，口感脆，硬糖果中的主要成分是糖，而糖本身不会产生气泡，发泡粉不可以用在硬糖果里。