电饭煲饭。沥米饭，损失了维生素B，因为维生素B是水溶性维生素，在沥水过程中都流失了，而电饭煲能够保留住维生素B，所以电饭煲好。电饭煲是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。