不是。小彩蟹是一种以腌渍或腌制为主的烹饪方式，主要食材是小型的河蟹，而辣椒蟹是一道菜肴名称，是指将螃蟹和辣椒一起烹制而成的，通常辣味比较浓烈，所以小彩蟹不是辣椒蟹。