可以。构树皮属于一种常见的中药材，其煲汤的功效与作用是可以起到凉血散瘀、清热利湿、补肾强精的效果，因此可以煲汤。构树根系十分庞大，侧根呈水平分布，根冠比大，一年生的构树根冠比可达到2倍以上。